パートのおばさんが強すぎる 2つの対策
どうも、でにろんです。
食品スーパー従業員の8割がパートのおばさんという事もあり、毎日が苦労の連続です。
勿論大変なおばさんだけでなく、仕事も愛想も良い天使おばさんもいるという事を大前提でお聞きくださいね。
私の感覚では、おばさんは年齢を重ねれば重ねるほど強くなり、45歳を超えたあたりから最強になります。
どれくらい最強かと言えば、お店トップの店長にタメ口で命令するほど、彼女らに恐れるものは何もないのでしょう。
Googleで検索してみても同じような悩みを持った方が出てくる出てくる、、、、。
私も新入社員の頃はパートのおばさんと喧嘩の毎日でした、悩みすぎてネットで調べたり、上司に相談したりして何とか乗り切ったのを覚えています。
本日は自分の経験、上司の意見、書籍やネットを参考にして得た対策を2つご紹介します。
目次
頭下げてでも動かしたモノが勝ち
結局動かしたモノが勝ちなんですよ、男社会特有の「上からの命令は絶対」は最強おばさんには一切通用しません。
自分が最強と思っているおばさんに命令をしても喧嘩になるだけで、時間も体力も消耗してしまいます。
グッとこらえて、
「◯◯さん忙しいとは思うんですが、この仕事お願いできませんか？」と両手を合わせてお願いすれば必ずやってくれます。
男のプライドを捨てきれずに偉そうにして、最強おばさんと上手くやれていないと悩んでいる方を良く見かけますが、もったいないなあと、、、。
最強おばさんを変えることは不可能
パートの最強おばさんの考え方を変えることはほぼ不可能です、できたとしても頭を下げる事の何倍もの労力や時間を必要とします。
仕事はスピードが命、パートさんを変えるのではなく自分の考えを変え、自分自身のスキルアップに時間を使いましょう！
上司のアドバイスで変わった
偉そうに語っていますけど、昔は本当にひどくて毎日パートさんと喧嘩ばかり、そんな時にある上司からアドバイスをもらいました。
「お前好き嫌いで仕事してないか？柳のように受け流してうまくやれ」
怒られた次の日に、パートさん一人一人に謝罪しにいったのを覚えています、社員の立場として仕事をしていると、お願いしなくてはいけない場面が必ずきます、腹が立っても柳のように受け流して頑張りましょう。
怒る勇気も必要
頭を下げて人を動かす事は重要なスキルですが、甘やかしてはいけません。
パートとして働いている以上給料がでています、こちらからしたら人件費です。
感情に任せて怒りまくるのは問題外ですが、お客さんに迷惑をかけた、サボる、あまりにも言う事を聞かない場合は怒らなくてはいけません。
私も以前、サボリの常習犯のパートさんに怒った事があります、結果的に辞めてしまいましたが、一人の見逃しが、あの人はいいのかと広がるのが女社会、現場の指揮を下げるくらいなら、厳しく言わなければなりません。
どこから怒るのかの線引きが非常に難しいなと思いますが、他のパートさん達に聞いたりして、倫理に反すると思ったら怒ってしまって大丈夫でしょう。
言っても聞かないなら放置
放置は最終手段であまりオススメはしませんが、稀に、何をしても言う事を聞かない最強おばさんがいます。
労働者が守られている日本では辞めさせる事も難しい、仕事ができるのであれば放置し、できないのであれば徹底的に戦うか放置してしまいましょう。
最終的に仕事もせず、言う事を聞かない人は孤立し働き辛くなるのですから。
まとめ
- 頭を下げてでも動かす
- 甘やかしてもダメ、怒る勇気を持ちましょう。
- 言っても聞かないなら放置
何度も何度も失敗を繰り返して、臨機応変に付き合っていくしか方法はありません。
私のアドバイスを参考にして、頭を下げてお願いしたり、怒ってみたりしてみて下さい。
その時に、頭を下げても動かなかったとか、怒ったらもっとややこしい事になったりする事もあるかもしれません。
そうなったらまた、お願いの仕方や怒り方が間違っていたのかな等々、考えたり人に相談して対策をしていきましょう！
天使おばさんが増えるといいなあ〜。
総合スーパーは時代遅れ？ どうするユニー イオン ヨーカ堂
どうも、でにろんです。
最近ファミリーマートと合併したユニー、総合スーパーの赤字拡大を食い止められないイオン、セブンイレブンからお荷物扱いされるヨーカ堂と、総合スーパーの暗いニュースが続いています。
実際、現状はかなり厳しく、世間では総合スーパーは時代遅れとまで言われています。
本日は詳しい数字や細かい経営方針といった難しい解説はぬきにして、何故総合スーパーが時代遅れと言われているのかを、誰でもわかるように教えられたらなと思っています！
目次
お客さんの求めるモノが多様化
総合スーパーとは、人の暮らしに必要な３大要素（衣料品、住居関連品、食品）を一つのお店で揃える事ができるようにと作られたスーパーです。
でも、最近ではお客様は一つのお店で揃えるのではなく、もっとオシャレなモノ、品質が良いモノ、変わったモノを求め専門店や通販で買うようになってしましました。
例えば、中高生でもブランドにこだわるようになったり、主婦の間でもベッドやキッチン用品はニトリの方が品揃えあるしなと専門店に行ってしまいます。
恐らくあなたも服やベッドを総合スーパーで買わないのではないでしょうか？
モノよりコト消費に変わった
じゃあお客さんのニーズの多様化に合わせて、総合スーパーでも多種多様なモノを売ればいいのでは？と思うかもしれませんが、私は例え総合スーパーで多種多様なモノを売ったとしても厳しいと思っています。
何故なら今日本ではどこで買った、どこのブランドか、話題の商品か？
といった「コト＝付加価値」を重視するようになったからです。
私も服にこだわりがあるのでわかりますが、デザインが良いのは大前提として、モデルが愛用しているとか、どのブランドなのかを重視して買っています。
置いておけば売れた時代の終焉
上司は口を揃えて、「昔は売り場に置いておけば飛ぶように売れた」と言います。
20〜30年前まではニトリ、アパレルショップ、電気屋、スーパーの種類が今より多くなく、商店街中心の商売をしていました。
その時代の総合スーパーといえば小売業界の王様で、総合スーパーに行けばなんでも手に入るくらいの感覚だったそうです。今ではひん死状態のダイエーも、小売業界で初めて売上1兆円を達成しましたよね。
総合スーパーの服やインテリアなんでダサいと決めつけている方も大勢いますが、決めつけている方は一度イオンの直営店に立ち寄ってみてください。
オシャレで品質もよく安いです、品質はその辺のアパレルショップに圧勝ですね。良いモノを置いておけば売れる時代は終わってしまいました。
規模の大きさゆえに変われない
規模の大きさゆえに改革への融通がきかないんです、今一番の問題でもあるように総合スーパーの衣料品や住居関連品事業はお荷物そのもの。
とっとと辞めれば良いのにと思いますが、辞めれない理由がしっかりあるんです。
それは、部署を無くした時点で、衣料品や住居関連品に従事している従業員が職をなくします、総合スーパーともあれば何千人規模の従業員のやる気低下や、人余りが起きてしまうんですね
まとめ
お客様のニーズが多様化しコト消費にシフトしている今だからこそ、変化していかなければなりません、多種多様なニーズに対応していくのは消耗戦になってしまうので、ここで買いたいと思わせるような仕掛けづくりをしていくべきでしょう。
そして、今後小売業界を勝ち抜いて行くには変化が必要、厳しい決断をすることになるのは間違いありませんが、勝ち残っていく方法が他にないので仕方ないでしょう。
食品スーパー店員が送る バレンタインの食卓提案3選
どうも、でにろんです。
2月14日はバレンタインですね、当日は火曜日という事もあって、前々日の日曜日にお祝いをする方が多いのてはないでしょうか？
ご飯を外に食べに行く人もいれば、彼氏や旦那さんに料理を振る舞う人もいるかと思います、外食も良いけど、やっぱり愛する人が作ってくれた料理を食べたいですよね。
食品スーパーも2月12日の日曜日にいろんな食卓提案をします。
お客様がバレンタインにどんな料理を食卓に並べるのか、男性の私がバレンタインの日に食べたいなって思う食卓提案を教えちゃいます。
目次
男は皆大好きハンバーグ
ハンバーグは定番中の定番ですね、ほとんどの男性はハンバーグが大好きです、女性が愛を込めてこねたハンバーグは格別ですよね。
でも手作りハンバーグってパサパサしがち、そんなときはこれ！
ハインツ 「デミグラスソース」
ハインツのデミグラスソースはスーパーで最も売れてるハンバーグソースです、お値段も200円で本格的な味が楽しめますし、お好みでケチャップやウスターソースを入れれば酸味が増してとってもおいしいんですよ。
カコメ「煮込みハンバーグソース」
これ１つで煮込みハンバーグが作れちゃいます、ハインツのデミグラスソースは汎用性を高めるためにまろやかな味わいになっているのに対し、カゴメはケチャップメーカーという事もあり酸味が強めで、肉々しいハンバーグにも負けません。
手を加える前提で本格派のソースを作りたい方はハインツで、料理が苦手な方はカゴメの煮込みハンバーグソースで作ってみてくださいね。
店員オススメ
私はハインツのソースをお勧めします、アメリカの世界一のケチャップメーカーという事もあり、コクと深みは断トツです。
ハインツ「デミグラスソース 特選」
こちらは400円と少し高めですが本当に上手いです、通常のハインツソースとの大きな違いは赤ワインの深みが増し、高級ホテルの様なハンバーグに仕上がります。
あなたも彼氏のために手作りハンバーグを作ってみては？
シチューで彼氏とほっかほか
洋食メニューの王御所ですね、バレンタインチョコ作りで疲れた日は、簡単に作れるシチューで決まり！
ビーフシチューにしても、チョコと色味が同じで良いですよね。
僕がオススメするシチューはこれ
ハウス「北海道シチュー」
シチューと言えばこれ！シチューカテゴリーでは断トツのシェアを誇り、他を寄せ付けません。
北海道生乳100%とナチュラルチーズが生み出す濃厚クリームは、彼氏の下をうならせる事間違いなし。
S&B 「濃いシチュー」
乳脂肪分45%を使った濃いシチュー、お菓子作りをする方ならわかるかと思いますが、乳脂肪分45%の生クリームってとっても濃厚ですよね。
サラッとしたスープ状のシチューが好きな人は合わないかもしれませんが、チーズケーキのような濃厚シチューが好きな人にはたまりません。
店員オススメ
私は個人的に濃いシチューが好きなんですが、北海道シチューをオススメします。
理由は２つあって
- 圧倒的にお客さんから選ばれており、8割は北海道シチュー。
- チョコが濃厚な分くどくなる。
シチューの後にチョコを食べる事を考えると北海道シチューでしょう、濃いシチューはどっしりとした味になるので、スープとして飲まれる方には重すぎる、何とでも合うオールマイティな北海道シチューに軍配！
女子力を見せつけるパスタ
女子力を見せつけるにはもってこいのパスタです、私も過去に恋人からパスタを作って貰った時、この子料理ができるんだなと惚れ直した経験があります。
今ではパスタソースも本格派揃いで、安物のシャビシャビパスタソースとは訳が違います。
日清フーズ「青の洞窟 カルボナーラ」
一袋100円のパスタソースを卒業した時食べたのがこれ、今まだ食べてたのはカルボナーラ風ソースだったんだと思うくらい濃厚、具材が小さめなのでベーコンを別で炒めて付け加えればより本格的になります。
店員のオススメ
パスタソースは一人前200円くらいから一気においしくなります、料理が苦手な人も簡単に作れるのでオススメ！
一番嬉しいのは手間をかける事
３つの食卓提案をしましたが、男性にとって一番嬉しいのは何と言っても手間をかける事です、私も過去に、作って貰ったハンバーグの中身が赤かった事がありますが、ひき肉から作ってくれたんだととても嬉しかったですね。
チョコも料理も是非手作りで愛を込めて作ってあげれば、男性なんて簡単に喜ばすことができます。
まとめ
- バレンタインの食卓提案はハンバーグ、シチュー、パスタ。
- 手作りの方が何倍も嬉しい！
- 料理が苦手でも本格的な洋食が作れます。
2月12日初午の食卓提案 いなり寿司じゃなくても良いの？
どうも、でにろんです。
節分後の2月12日は初午です、知っているぞと言う人はほとんどいないのではないでしょうか？私も恥ずかしながら最近まで知りませんでした。
2月のイベントは節分やバレンタインにばかり目が行きがちですが、初午の日は、2月の中で最も縁起が良いとされている日なんです。
縁起の良い日にしっかりとお祝いし、げんかつぎをしてみては？
目次
初午って何？
初午とは2月の一番最初の午の日のことを言います。
- 昔は2月がお正月だった。
- 昔、初午の日に稲荷大社の神が地上に降臨し、「初午祭」が開かれた。
- 商売繁盛の神である。
- 初午祭が開かれてからは、毎年2月の初午の日はとても縁起の良い日と言い伝えられて来た。
初午の日には稲荷大社にお参りに行くのはもちろんの事、いなり寿司を食べてげんかつぎをする伝統があります。
なぜいなり寿司なの？
これは稲荷大社の神が狐で、狐の大好物が油揚げと言われていたからです、揚げ物を生で食べるのも味気がないなとお米を詰め始め、いなり寿司になったと言われています。
どんべいのきつねうどんを思い出して頂ければ分かると思いますが、油揚げ入ってますよね。
油揚げなら何でも良い
狐の大好物は油揚げという事なので、別にいなり寿司にこだわらなくても良いです。
スーパーでもいなり寿司を始めとし、油揚げなら何でもアリです。
- 味噌汁
- おでん
- 和え物
- きつねうどん
まとめ
2月の大イベントである節分とバレンタインに挟まれていて、なかなか目立たない初午の日ですが、中国から伝わった節分でもなく、後付けイベントのバレンタインデーと違って、日本ならでわのイベントです。
2月で縁起が一番良い日を逃す手はありません、是非スーパーで油揚げを購入してげんかつぎしちゃいましょうね。
食品スーパーで働く大卒の私がすべて教える 恋愛編
どうも、でにろんです。
前回の給料編が好評だったので、第二弾の恋愛編をお伝えしたいとおもいます。
仕事も大事だけど恋愛も大事という方が多いと思います、果たして小売業は出会いがあるのか、先に結論を申し上げてしまうと恋多き職場です、実は私も社内恋愛にて恋人を作ったのだから間違いありませんし、社内結婚が非常に多いです。
目次
1.男性編
これは言わずもがなで出会いが少ない訳ありません、パートさんを含めると7～8割が女性従業員のため毎日が出会いと言っていいでしょう、ただし、店舗によっては従業員の年齢層が非常に高いため出会いが一気になくなります。
私の今いる店舗も年齢層が高いため、気付いたら彼女以外の20代以下女性と1ヶ月も話していなかったなんてザラです、スーパーの規模が大きくなればなる程若い従業員も増えてくるので、出会いがほしいのであれば、なるべく大きいスーパーに就職しましょう。
完全にレッドゾーンの話ですが不倫がメチャクチャ多いのも小売業の特徴、仲良いなと思っていたら実はできていたという話はよく耳にしますね。
でも、私の会社で不倫が発覚したら即遠隔地へ島流しに合う等々の処置がとられるので、したい人は注意が必要。
2.女性編
男性と同じく出会いが非常に多いです、女性社員ほとんど社内恋愛なの？ってくらい多いです、理由は以下の通り。
- 女性社員が少ないのでモテる
- 土日休みの男性とは休みが合わない
- 悩みをわかってくれる
女性社員はまだまだ少ないため若い女性は非常にモテます、年配の男性社員が話しかけにいって嫌がられているのは日常茶飯事ですね、それはさておき、若い男性社員と女性社員が付き合っていた何て事は両手の指じゃ数え切れません。
やっぱり女性は男性にわかってほしいと理解を求める事が多いと感じます、仕事の悩みや休日取得など、理解がある男性だと恋愛はスムーズに進むのかな？
3.結婚後はどうなるの？
結婚後の生活スタイルについて不安をお持ちの方をよく目にします、これは私の働く社内の話ではありますがかなり寛容です。
別々に暮らすような単身赴任は99％ないし、女性の育休や産休についてはメチャクチャ手厚いし、男性側も早く帰らしてくれ等々の無理を言いやすいです。
これも社内恋愛が多い理由の一つですが、男性側が同じ会社だと何かと融通が利きます（休み希望、育児、配属先、早退等々）、家に仕事の事は一切持ち込みたくないという方は社外で見つける努力をしなければいけません、本人の頑張り次第ですがかなり厳しいです。
4.社内恋愛のメリット・デメリット
メリット
- 同じ環境で働いているもの同士、理解しあえる。
- 女性側の産休や育休には大変手厚い。
- 良い意味でも悪い意味でも、結婚相手の情報がすぐ届く
- 出会いには困らない
デメリット
- 土日休みじゃないため、子供に負担をかけやすい
- 出会いが限定される
まとめ
男女共に出会いは多いし、気の合う相手と結婚ができる確率は非常に高いです、しかし、一番のネックは休日問題でこれを理由に女性側が退職する事が非常に多いです。
やっぱり子供は土日親と過ごしたいし夜ご飯は一緒に食べたいですよね、おじいちゃんおばあちゃんに預ける事ができれば一番良いのですが、そう簡単にはいきませんよね、出会いは豊富だけど結婚後に大きな壁が一つだけ現れますね。
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